{"product_id":"rumex-acetosella-kleiner-sauerampfer","title":"Rumex acetosella (Kleiner Sauerampfer)","description":"\u003cp\u003eKleiner Sauerampfer (\u003cem\u003eRumex acetosella\u003c\/em\u003e) ist eine feine, heimische Pflanze für sonnige, eher magere Gartenstellen. Mit seinem niedrigen Wuchs, den schmalen, pfeilförmigen Blättern und den aufrechten Blütenstängeln wirkt er leicht und natürlich – wie ein kleines Stück Wildwiese im Beet. Von Mai bis August erscheinen die rötlichen Blütenrispen, die besonders in größeren Gruppen einen zarten, rotbraunen Schleier über dem Grün bilden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÖkologisch ist der Kleine Sauerampfer richtig spannend: Er ist eine wichtige Pflanze für Schmetterlinge und dient mehreren Raupenarten als Futter, darunter auch spezialisierten Arten. Die Blüten werden vom Wind bestäubt, trotzdem bringt die Pflanze viel Leben in naturnahe Pflanzungen, weil ihre Blätter für verschiedene Insekten eine wichtige Rolle spielen. Die jungen Blätter sind essbar und schmecken frisch-säuerlich, sollten wegen ihres Oxalsäuregehalts aber nur in kleinen Mengen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm liebsten wächst Kleiner Sauerampfer sonnig auf durchlässigem bis lehmigem Boden, der frisch bis trocken und eher nährstoffarm sein darf. Er passt gut in Naturgärten, Bauerngärten, Wildstaudenflächen und magere Wiesenbereiche. Da er sich über Ausläufer schnell ausbreiten kann, ist er besonders geeignet für Stellen, an denen er sich frei entfalten darf. Schön dazu passen zum Beispiel Wiesen-Margerite (\u003cem\u003eLeucanthemum vulgare\u003c\/em\u003e), Kleines Habichtskraut (\u003cem\u003eHieracium pilosella\u003c\/em\u003e) oder Rundblättrige Glockenblume (\u003cem\u003eCampanula rotundifolia\u003c\/em\u003e).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGartentipp:\u003c\/strong\u003e Setze den Kleinen Sauerampfer bewusst in naturnahe, eher magere Bereiche statt in fein geordnete Staudenbeete. Dort darf er kleine Teppiche bilden, Lücken schließen und zusammen mit Gräsern und Wiesenblumen eine lebendige, lockere Wildwiesenstimmung schaffen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Stauden-Marie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56685235011970,"sku":"WS-0316","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/7655\/5138\/files\/Rumex_acetosella_RF.jpg?v=1780403533","url":"https:\/\/www.stauden-marie.de\/products\/rumex-acetosella-kleiner-sauerampfer","provider":"Stauden-Marie","version":"1.0","type":"link"}