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Quelle: Rick888chen, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Allium fistulosum (Winter-Zwiebel)
Topfware (9×9×9,5 cm)
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Produktbeschreibung
Mit der Winter-Zwiebel (Allium fistulosum) holst du dir eine unkomplizierte und vielseitige Pflanze in den Garten. Sie gehört zur Lauchfamilie und bildet aufrechte Horste mit röhrenförmigen, sattgrünen Blättern, die ein wenig an Schnittlauch erinnern – nur kräftiger. Im Sommer erscheinen darüber kugelige, weißliche Blütenstände, die wie kleine Leuchttürme über dem Laub schweben und dem Beet eine natürliche, leicht wilde Note geben.
Auch für die Tierwelt ist die Winter-Zwiebel interessant. Ihre Blüten werden gern von verschiedenen Wildbienen besucht, die hier Pollen für ihren Nachwuchs sammeln. Besonders der reichlich angebotene Nektar lockt zudem viele weitere Blütenbesucher an. So wird aus einer scheinbar schlichten Zwiebelpflanze schnell ein lebendiger Treffpunkt für Insekten.
Am wohlsten fühlt sich die Winter-Zwiebel an einem sonnigen bis halbschattigen Platz mit frischem, nährstoffreichem Boden. Sie ist robust, winterhart und wächst horstbildend, sodass sie über die Jahre zuverlässig an Ort und Stelle bleibt. Im Beet passt sie wunderbar zwischen Stauden wie Wiesen-Salbei, Natternkopf oder Wilde Möhre – und selbst im größeren Kübel auf Balkon oder Terrasse macht sie eine gute Figur.
Gartentipp: Die Blätter sind essbar und lassen sich ähnlich wie Frühlingszwiebeln verwenden. Schneide einfach immer wieder einzelne Röhren ab – die Pflanze treibt zuverlässig nach und versorgt dich lange mit frischem Grün.
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