Sand-Thymian, auch Feld-Thymian genannt (Thymus serpyllum), duftet schon beim Darüberstreichen nach Sonne und Sommer. Er bildet dichte, bodennahe Polster mit feinen, wintergrünen Blättchen und kriechenden Trieben – perfekt, um Fugen, Trockenmauern oder Steingärten weich zu begrünen. Wenn er in Fahrt kommt, legt er sich wie ein zarter, aromatischer Teppich über den Boden.

Zur Blüte zeigt er unzählige rosafarbene, doldig stehende Lippenblüten – klein, aber magnetisch für Bienen, Hummeln und Schwebfliegen. Schmetterlinge nutzen die Pflanze auch als Raupenfutter. Die Blüte zieht sich vom Frühsommer bis in den Spätsommer; nach einem leichten Sommerschnitt legt der Quendel gern noch einmal nach.

Am wohlsten fühlt sich Thymus serpyllum in voller Sonne auf durchlässigen, eher mageren und trockenen Böden – Staunässe meidet er. Als trittfester Bodendecker passt er auf Dachbegrünungen, in Kiesgärten, in Töpfe oder Balkonkästen. Das Kraut ist essbar: Junge Blättchen würzen Küche und Teetasse mit warmem, würzigem Aroma. Besonders hübsch wirkt er mit Kartäuser-Nelke (Dianthus carthusianorum), Oregano (Origanum vulgare) oder der zarten Rundblättrigen Glockenblume (Campanula rotundifolia).

Gartentipp: Pflanze Sand-Thymian in mageres, kiesiges Substrat und verzichte auf Dünger – dann bleibt er kompakt und blühfreudig. Nach der ersten Blütenwelle leicht zurückschneiden, das fördert eine zweite Runde und verjüngt die Polster. In Fugen oder zwischen Trittsteinen setzt du ihn so, dass man beim Vorbeigehen streift – der Duft ist die halbe Gartenfreude.