Wenn ab Spätsommer die Wiesen leiser werden, setzt das Doldige Habichtskraut (Hieracium umbellatum) ein sonniges Ausrufezeichen. Schlanke, aufrechte Stängel mit schmalen, lineal- bis lanzettlichen Blättern tragen doldenartige Büschel aus vielen, feinen, goldgelben „Körbchen“. Die leicht gefransten Blütenränder schimmern im Gegenlicht – wie kleine Sonnen, die über dem Gras schweben.

Seine Blütezeit zieht sich von August bis in den Herbst. Die strahlenförmigen Zungenblüten sind für bestäubende Insekten bestens zugänglich: Wildbienen, Hummeln und auch Schwebfliegen finden hier späte Energiequellen, während Schmetterlinge gerne an warmen Tagen darüber gaukeln. Zusätzlich dient das Laub verschiedenen Raupen als Futter – ein stiller Bonus für die Artenvielfalt im Garten.

Am wohlsten fühlt sich Hieracium umbellatum in Sonne bis Halbschatten auf humosen, eher nährstoffarmen Böden, die frisch bis trocken sein dürfen – gern leicht sauer. Es ist robust, winterhart und passt perfekt in Naturgärten, magere Wiesenbereiche oder als luftige Unterpflanzung vor lichten Gehölzen. Schön in Kombination mit Wiesen-Witwenblume (Knautia arvensis), Wiesensalbei (Salvia pratensis) oder Moschusmalve (Malva moschata).

Gartentipp: Halte den Standort mager – nicht düngen! So bleibt das Habichtskraut standfest und blühfreudig. In nährstoffreicheren Ecken kannst du den Boden mit Sand oder feinem Splitt abmagern. Verblühtes erst im Frühjahr zurückschneiden: Die Stängel bieten Winterschutz und liefern ganz nebenbei Struktur für die ruhige Jahreszeit.